Jahodová sezóna v plnom prúde: Chutné recepty z jahôd

Jahody sú jedným z najobľúbenejších letných ovocí a často sa tešíme na ich sezónu. Sú sladké, šťavnaté a príjemne osviežujúce. Keďže jahody sú teraz v plnom rozmachu, je ideálny čas využiť ich vynikajúcu chuť a pridať ich do rôznych receptov. Tu je niekoľko nápadov na vytvorenie chutných jedál z jahôd.

Jahodový šalát s mandľami a feta syrom

Tento osviežujúci šalát je jednoduchý a rýchly na prípravu. Stačí nakrájať jahody na polovice, pridať nastrúhaný feta syr, pražené mandle a jemne nakrájanú červenú cibuľku. Posypte citrónovou vínagretou a premiešajte. Tento šalát je vynikajúci ako príloha k jedlu alebo ako samostatný ľahký obed.

Jahodové smoothie

V horúcich letných dňoch je nič lepšie ako osviežujúci smoothie z jahôd. Stačí zmiešať čerstvé jahody, mlieko a med v mixéri, až kým nevznikne hladká konzistencia. Môžete pridať aj niekoľko ľadových kociek pre extra osvieženie, kúsky čokolády či banán pre ďalšie varianty. Tento nápoj je ideálny na raňajky alebo ako svieži dezert.

Jahodový kokteil s bazalkovým sirupom

Tento elegantný a voňavý kokteil je skvelým spôsobom, ako si vychutnať jahody. Pripravte si bazalkový sirup zmiešaním vody, cukru a čerstvej bazalky, krátko prevarte. Nechajte sirup vychladnúť a potom ho zmiešajte s jahodovým džúsom a vodkou (voliteľné). Podávajte s ľadom a ozdobte lístkami bazalky. Tento kokteil je skvelý na letné oslavy alebo romantické večere.

Jahodový koláč

Jahody sú dokonalou prísadou do mnohých dezertov, a tak nezabudnite vyskúšať jahodový koláč. Môžete si vybrať medzi tradičným koláčom s krémom a jahodami na vrchu alebo novším trendom – jahodovým clafoutisom. Clafoutis je francúzsky dezert s podobnou konzistenciou ako puding, a je veľmi jednoduchý na prípravu. Stačí zmiešať vajcia, cukor, múku, mlieko a vanilkový extrakt, a potom vmiešať nakrájané jahody. Pečte v rúre, kým koláč nezhnedne. Podávajte s práškovým cukrom a smotanou.